异丁酸79-31-2 的厂家及应用
理化性质:
异丁酸外观呈无色油状液体,有类似丁酸的刺鼻气味。相对密度0.949(20℃),熔点-47℃,沸点152~155℃,闪点(闭杯)76.67℃,折射率1.3930(20℃)。易溶于水,与乙醇、yimi、氯仿等混溶。稻谷、豆类及山金车花的根中存在着游离状态的异丁酸。
用途:
异丁酸的用途与正丁酸相似,主要用来生产相应的酯,例如异丁酸甲酯有杏香,异丁酸丙酯有菠萝香味,异丁酸异戊酯有香蕉味,异丁酸辛酯有葡萄味,异丁酸苄酯有草霉香味的茉莉味等,可用作合成香精和溶剂。也用于制造清漆和增塑剂。异丁酸有一些重要的衍生物,工业上实际用于生产异丁腈的中间体,再转化为盐酸异丁脒,它是杀虫剂二嗪农的原料。异丁酸主要用于合成异丁酸酯类产品,是生产用于香水和香料的酯的原料,如异丁酸甲酯、丙酯、异戊酯、苄酯等。可作为食用香料,是GB2760—1996规定允许使用的食用香料,主要用以配制奶油、苹果、焦糖、干酪、面包、酵母等香精。也用于制药,纺织助剂(以盐的形式),以及多种化学反应的溶Chemicalbook剂(脂类的溶剂)。
制备方法:
异丁酸制备方法与丁酸相似,主要是异丁醇和异丁醛的直接氧化法,异丁醛与空气或氧气直接进行氧化反应即得。其他制造方法有:异丁腈水解法,甲基丙烯酸加氢法。2-甲基-1-硝基丙烷氧化制异丁酸亦可获得较高收率。异丁酸可与水共沸蒸馏提纯,无水异丁酸从silvhuatan萃取蒸馏得到。
危险性:
异丁酸易燃,遇明火、高热或与氧化剂接触,有引起燃烧爆炸的危险,具有腐蚀性,按腐蚀类物品规定贮运。本品低毒,对粘膜、上呼吸道、眼和皮肤有强烈的刺激性。吸入后,可因喉及支气管的痉挛、炎症、水肿,化学性肺炎或肺水肿而致死。接触后引起烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心、呕吐,皮肤触及时用清水洗净。
含量分析:
按“丁酸(03454)”中含量分析法测定。
毒性:
GRAS(FEMA)。LD50280mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量:
FEMA(mg/kg):软饮料4.1;冷饮12;糖果41;焙烤食品38;胶姆糖470;人造奶油30。适度为限(FDA§172.515,2000)。
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