乙酸叔丁酯。它具有以下性质：

外观：乙酸叔丁酯为无色液体，具有水果类的香味。
溶解性：它可溶于有机溶剂，如醇类、醚类和烃类。
稳定性：乙酸叔丁酯在常规条件下相对稳定，但在高温、明火或光照下会产生爆炸性反应。

乙酸叔丁酯具有多种用途：

香料工业：乙酸叔丁酯具有水果类的香味，常被用作香料的成分之一。